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开云·kaiyun体育(中国)官方网站-sports:几道家常菜做法,简单又美味,色香味俱全,值得学习
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本文摘要:每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。

每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱人做菜,我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。素丁油炸西葫芦材 漆西葫芦 1个花生素肉丁 50克胡萝卜 半个姜末 适度盐 适度素蚝油 1大勺做到 法1. 打算食材,素肉丁提早冷水发好。

2.胡萝卜托小丁,西葫芦托小丁,生姜切片。3. 起锅热油,重新加入姜片炒出香味4. 重新加入素肉丁翻炒片刻,至略为潮湿5.重新加入西葫芦、胡萝卜,一点清水,将所有食材拌6.最后特少许盐,素蚝油翻炒均匀分布出有锅才可碧绿牛腩提早钢架:1、20斤牛腩改刀成1.5厘米薄、重约250克的方形大片,进沸水汆5分钟,捞起冲净浮沫。2、锅入油烧热,再行下入大蒜子30克、葱节25克、姜片25克、干辣椒15克炒香,然后下入香料包在(花椒100克,香茅草15克,茴香、桂皮、白蔻各8克),放入60斤清水,下入牛腩块,调到酱油300克、海鲜酱100克、蚝油100克、盐80克大火烧进,改为小火蒸制为1.5小时停战,此时牛腩早已烧至酥烂,捞起可用。

3、调制质地炸糊:面粉150克、生粉150克、小苏打2克混合,下鸡蛋2个、菠菜汁300克调匀成碧绿的纸。流程:所取一片牛肉,悬挂烘碧绿的脆炸糊,进六成热油小火浸炸4分钟至定型,捞起控油,改刀成条,跟一碟番茄酱(番茄汁、白糖、白醋煮至凝结、晾凉)上桌即成。

特色鱼片粉丝卷制作流程:1、所取大头鱼背部附近尾部的鱼肉300克,改刀成蝴蝶片,冲洗整洁后用毛巾吸干水分,重新加入配料、盐、水淀粉、蛋清、花生油捉烘上浆。2、所取一片鱼肉摊开,放进适度蒜蓉粉丝,刮后捏紧,旺火蒸8分钟,放入后将鱼卷摆入盘中。

3、锅下底油烧热,特蒜蓉5克炒香,下郫县豆瓣酱10克刷烘,特清水100克熬进,投出料渣后调到少许白糖、胡椒粉,高汤后拌香油,倒入在鱼卷上才可。西兰花烧豆腐材料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不必嫩豆腐)作法:1、西兰花洗涤小块小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出可用;西兰花用滚水杨世片刻 捞起 控干水可用。3、用锅中只剩的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再行依序放入西兰花、豆腐 用力翻炒几下 用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后凸簿不出才可。

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